massa: bolo limão

recheio: creme moka

cobertura: pasta de açúcar

decoração 3D: pasta de açúcar e purpurinas comestíveis

peso: 3kg

 

 

 

 

 

                                  Foto: Ana Cerdeira

                                                                  Foto: Ana Cerdeira

                                                                 Foto: Ana Cerdeira



 

 

massa: bolo iogurte

recheio: ganache branco

cobertura: ganache branco, morangos, chocolate

decoração: canudinhos recheados chocolate

peso: 2,900kg

massa: bolo iogurte
recheio: chantilly com doce morango
cobertura e decoração: pasta de açúcar

peso: 3,315kg

massa: bolo laranja

recheio: chocolate

cobertura e decoração: pasta de açúcar e purpurinas comestíveis

peso: 3,850 kg



massa: bolo noz
recheio: chocolate
cobertura e miniaturas: pasta de açúcar
extras: pérolas e purpurinas comestíveis

peso: 2,560 Kg

pormenores 

 

De cima para baixo:
massa estrela: bolo noz
massa 1º andar: bolo chocolate s/ recheio
massa 2º andar: bolo chocolate s/ recheio
massa 3º andar: bolo noz c/ recheio chocolate
cobertura e decoração: pasta de açúcar
extra: purpurinas comestíveis

peso: 2,750 Kg

cupcakes: bolo chocolate
recheio: chocolate
cobertura: pasta açúcar

mini cupcakes: bolo noz
recheio: chocolate
cobertura: pasta açúcar

 pormenor 

massa: bolo pão-de-ló

recheio: doce ovos e amêndoa

cobertura e decoração: pasta de açucar

peso: 2,950 Kg

pormenores

massa: bolo noz
recheio: doce ovos e canela
cobertura e decoração: pasta de açucar
extras: pérolas prateadas comestíveis
peso: 3,190 Kg

pormenor

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massa: bolo baunilha

recheio: chantilly e noz

cobertura e miniaturas: pasta de açucar

extras: pérolas prateadas comestíveis

peso: 3,2 Kg (apróx.)

pormenor

massa: bolo pão-de-ló

recheio: chantilly e ananás

cobertura e miniaturas: pasta de açucar

peso: 3 kg

pormenor

massa: bolo chocolate e amêndoa
recheio: chantilly e morango

cobertura e decoração: pasta de açucar

peso: 3,6 kg

massa: bolo noz
recheio: doce ovos e noz
cobertura e decoração: pasta de açucar
extras: pérolas prateadas comestiveis
peso: 2.8 kg (apróx.)

massa: bolo pão-de-ló
recheio: chantilly e ananás
cobertura: chantilly
extras: nozes e pérolas prateadas comestíveis
peso: 3.1 kg (apróx.)

massa: bolo pão-de-ló
recheio: chantilly e ananás
cobertura: chantilly
extras: nozes, pérolas prateadas comestiveis e estrela de gelatina
peso: 3 kg (apróx.)

massa: bolo noz
recheio: doce ovos e noz
cobertura e decoração: pasta de açucar
extras: pérolas prateadas comestíveis
peso: 3.8 kg (apróx.)